Вход | Регистрация
Алу -Паратха-индийские лепешки
Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час. Картофель отварить, растолочь в пюре, добавить лук, зелень,
Gourmet 15-02-2020, 07:44
мука, растительное масло, вода, соль, картофель, зеленый лук, кинза, петрушка, перец
Пирожные картошка
Перемалываем печенье не в муку, а в мелкую крошку. Смешиваем со остальными ингредиентами до однородной массы. Немного смочив руки водой, лепим пирожные любой формы,
Жульен вегетарианский
Предварительно фасоль замачиваем в чистой воде на ночь. Фасоль промываем в чистой воде и отвариваем до мягкого состояния вместе с лавровым листом и солью. Воду регулируем
Вегетарианский оливье с фасолью
Отваренные овощи рубим мелкими кубиками. Шинкуем огурец, не очищая его. Высыпаем фасоль и горошек к овощам. Заправляем специями по собственному вкусу, бросаем к ним
Тыква, запеченная с киноа
Тыкву разрезать пополам и удалить семена. Разогреть духовку до 190 °С. Положить половинки тыквы на противень. Жарить 40 минут. Тем временем сварить киноа в овощном
Gourmet 15-02-2020, 07:15
тыква, кинза, вода, шпинат, сельдерей, яблоко, клюква, петрушка, оливковое масло, черный перец
Паприкаш из грибов
На газовой плите или жаровне с приоткрытой дверцей для выхода пара поджарьте перцы. Положите их в миску, чтобы остудить и накройте пищевой пленкой. Счистите или снимите
Gourmet 15-02-2020, 07:02
паста, перец, оливковое масло, шампиньоны, перец чили, лук, морковь, чеснок, паприка, томаты, вода, вино
Котлеты из фасоли и картофеля
Фасоль замочить на ночь в воде комнатной температуры. Утром слить воду, промыть под проточной водой и отварить до полной готовности. Хорошо разварить, чтобы можно было
Gourmet 15-02-2020, 06:58
Чечевичный Болоньезе
Добавить чечевицу и бульон в кастрюлю. Довести до кипения, затем снизить пламя и варить под крышкой минут 20. Перелить бульон в другую емкость при помощи дуршлака и
Gourmet 15-02-2020, 06:54
чечевица, шампиньоны, томаты, лук, чеснок, базилик, оливковое масло
Сквоф по-баклански
Промытые кабачки разрезать на несколько частей (на 4-5). Выскоблить из каждой семена с мякотью. Лук очистить, промыть и нарезать мелко кубиками. У болгарского перца
Котлеты в соусе из плавленного сыра
Мясо перекрутить с луком на мясорубку. Смешать с яйцом и размоченной булочкой. Добавить итальянские травы, соль, перец. Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в
Невероятно вкусные куриные гнезда
Куриное филе с яйцом размельчаем в блендере, добавляем к нему специи, натертый сыр, перемешиваем. Выкладываем на форму, формируя гнезда. Для начинки нарезаем мелко грибы
Ребрышки в горчично-медовом соусе
Смешать мед, горчицу, растительное масло, соль, черный молотый перец, паприку, прованские травы и мелко порубленный чеснок. Свиные ребрышки разрезать на порционные
Свинина в томатном соусе с овощами
Маринад. 1 ст л крахмала. 2-3 ст л томатного соуса или кетчупа. 1 ст л растительного масла. Свинину нарезать на небольшие кусочки (можно отбить). смешать все ингредиенты
Burg 7-02-2020, 15:03
Вторые блюда Мясные 382
свинина, чеснок, морковь, перец, кабачок, растительное масло, соль, зелень
Рыба в луковом кляре
Рыбу посолить. Приготовление кляра: лук измельчить в блендере или натереть на терке. Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком. Кусочки
Домашний рататуй
Для приготовления соуса целые перцы выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов, пока кожица не начнет чернеть. Это займет примерно 30 минут.
Нежная запеканка из куриного филе
Мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Посолить и поперчить. Взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо. Помидор
Куриное филе в беконе и сухарях
Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу. Бекон нарезаем на тонкие полоски по
