Приготовление моркови в салатах и простых блюдах
Фунчоза с овощами
Фунчезу заливаем кипятком на 5-7 мин. Смотрите способ приготовления, на упаковке. Потом сливаем воду и промываем холодной водой. Кунжут обжарить на сухой сковородке. Овощи
Печёночный паштет
Нарезаем лук и морковь произвольно и обжариваем на сковороде под крышкой, до мягкости моркови. Печень моем, вырезаем прожилки и отправляем к овощам, жарим под крышкой
Капуста тушёная
Вкусная, готовится быстро и просто. Всё, как мы любим. Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле. Морковку трём на тёрке и добавляем к луку. Ещё я добавила
Домашний харчо
Варим бульон (я варила, на курице), готовое мясо достаём и остужаем. В кипящий бульон выкладываем промытый рис. Делаем овощную зажарку, добавляем томатную пасту к овощам и
Овощной салат с изюминкой
Морковь и свёкла сырые. Чистим и трём на тёрке, туда же трём чеснок, и нашинкованную капусту. Добавляем изюм. Изюм можно предварительно замочить. Заправляем сметаной или
Рыба с кореньями
Рыбу режем на кусочки, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле до золотистой корочки(не до готовности) Морковь и белый корень(если его нет, можно делать без
Запечённая гречка с курицей и овощами
Гречку ровным слоем распределить по форме. Обжарить лук, грибы и морковку. Всем этим делом накрыть гречку, сверху кусочки куриной грудки. Заливаем водой со специями.
Пшеница с куриной грудкой
Обжариваем быстренько грудку, морковку и зелень. Посолим немножко. Хорошенько промываем пшено до чистой водички. В кастрюлю или мультиварку отправляем все ингредиенты,
Куриные голени с рисом
Маринуем курочку чем дольше, тем лучше. Обжариваем лук +морковь. В форму для выпечки высыпаем рис, заливаем водой, добавляем кукурузу и зажарку. Солим, перчим. Наверх
Мясные палочки
Всё измельчаем в блендере (чем дольше будете рубить, тем однороднее будет консистенция). В мою чашу всё не поместилось, я за 2 раза делала. Солим, добавляем специи, укроп,
Гречка по-купечески
Шампиньоны моем и нарезаем пластинами, обжариваем на растительном масле без крышки минут 7-10 Перец нарезаем мелко, морковь трём на мелкую тёрку и отправляем все к
Шампиньоны по-корейски
Подготовьте все продукты. Чеснок и имбирь регулируйте по своему вкусу. По желанию можно добавить перец чили. Это на тот случай, если вам по вкусу острые блюда. Шампиньоны
Постный паштет на бутерброды с грибами
Шампиньоны почистить, вымыть и просушить на бумажных полотенцах. Нарезать на 4 части, если грибы очень крупные, можно еще мельче, даже пластинками. Разогреть необходимое
Овощное рагу с грибами, фасолью и клёцками
Овощное рагу с грибами, фасолью и клёцками - шаг №1 Подготовьте продукты для овощного рагу с грибами, фасолью и клецками. Морковь почистите. Перец промойте, удалите
Морковные сырники
Творог и желток пробить погружным блендером или перетереть через сито. Добавить муку, перемешать. В зависимости от влажности творога регулируйте количество муки. Натереть
Гречневая запеканка с брокколи
Перед приготовлением промойте овощи под проточной водой. Очистите от кожуры. Потушить до готовности брокколи, морковь, гречку. Посолить, поперчить. Смешать с яйцами и
Грибная закуска
1. Грибы отправляем на сковородку с растительным маслом (при необходимости предварительно разморозить), тушим под крышкой минут 10; 2. Морковь измельчаем на мелкую тёрку,
Винегрет
Овощи (свеклу, картофель, морковь) отварить до готовности. Отваренные овощи нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиками лук и солёные огурцы. Все перекладываем в
