Куриная грудка в духовке [Европейская кухня]

Как приготовить Куриную грудку в духовке?

1. Грудку промываем под струей воды, обсушиваем бумажными полотенцами. Снимаем шкурку и лишний жир.
2. Ножом делаем поперечные надрезы в грудке, с расстоянием в 2 см.
3. Натираем филе специями, солью и чуть подсолнечным маслом.особое внимание уделяем "кармашкам" тоже хорошо обмазать.
4. Затем в разрезы выкладываем помидор, сыр и перец чередуя( один разрез сыр с помидором, другой сыр и перец).
5. Делаем из фольги "лодочки" -это нужно (чтоб курица осталась сочной) кладём филе. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, мин 30. У кого духовка сушит, можно накрыть сверху фольгой, при готовности снять и выпекать до румяного цвета.
6. Перед подачей посыпать свежей зеленью и подать с рисом, гречкой или макаронами.