Куриный паприкаш
Поделился:
12 май 2020
0
Время приготовления:
50 мин
Количество порций:
3
Категория:
Мясные (Европейская кухня)

Как приготовить Куриный паприкаш:

1. Куриные бёдра обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки и переложите в сотейник или кастрюлю, в которой вам будет удобно тушить блюдо.
2. Лук нарежьте кубиком и обжарьте на сковороде, в которой обжаривали курицу, до мягкости.
3. Переложите лук в сотейник или кастрюлю к курице.
4. Болгарский перец нарежьте соломкой и обжарьте (на той же сковороде) до мягкости.
5. Переложите перец в сотейник.
6. Далее влейте в сотейник воду, всыпьте паприку, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте содержимое сотейника, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 40 минут, до полной готовности и мягкости курицы.
7. Сметану соедините с мукой, добавьте в сметану несколько ложек жидкости из сотейника, тщательно перемешайте массу и влейте её в сотейник Перемешайте содержимое, накройте сотейник крышкой и тушите блюдо ещё 10 минут.

Список ингридиентов:

1. Курица - общий вес 1,1 кг
2. Лук - 250 г
3. Перец болгарский - 250 г
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Паприка молотая - 1 ст.л
6. Вода - 250 мл
7. Сметана 15% - 100 г
8. Мука - 25 г (1 ст.л)
9. Соль, перец

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Куриный паприкаш или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление мясных блюд в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Комментировать

Регистрация