Фото к рецепту: Блинчики на молоке

Вегетарианские (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 209

26-02-2020, 15:56

мука, молоко, растительное масло, сахар, соль

Список ингридиентов

220 г муки;
3 яйца;
600–700 мл молока жирностью 2,5%;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
топленое или растительное масло для жарения.

Как приготовить блинчики на молоке?

1. Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену.
2. Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 мин.
3. Сильно разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Вегетарианские рецепты с фото

Подняться вверх