Рецепты приготовления мучных блюд и выпечки

Рецепты приготовления выпечки приравниваются к отдельному виду кулинарного искусства, яркий тому пример многоуровневые торты пестрящие съедобными украшениями и авторские открытые пироги с фруктовой или шоколадной начинкой. Впрочем, домашняя выпечка в духовке может обладать теми же характеристиками, а иногда даже превосходить красоту, вкусовыми качествами. Не оставим без внимания простые блюда из муки, что образуют группу мучных изделий, без которых не мыслим ни один ужин и где каждый найдёт угощение себе по вкусу.

Вкус детства, школьные кексыВкус детства, школьные кексы
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко. Перемешать. Всыпать муку с содой. Очень быстро вымесить тесто. Формочки смазать маслом и обсыпать мукой (если
Печенье шишки на крахмалеПеченье шишки на крахмале
В миске смешиваем размягченное сливочное масло, сахарную пудру и крахмал. Добавляем растительное масло и перемешиваем. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто. Убираем в
Мягкие, воздушные, нежные булочкиМягкие, воздушные, нежные булочки
Первым делом приготовим опару. В теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем ложку сахара и ложку муки с хорошей горкой. Перемешиваем, накрываем салфеткой и ставим в
Творожное печенье, вкусное, мягкое и воздушноеТворожное печенье, вкусное, мягкое и воздушное
Смешайте мягкое сливочное масло с 1-2 столовыми ложками сахара и добавьте творог. Разотрите все друг с другом. Добавьте в тесто щепотку соды. Постепенно подсыпайте муку и
Шоколадно-кофейный пирогШоколадно-кофейный пирог
Соедините в глубокой миске сахар, молоко, щепотку соли, масло растительное. Возьмите 30 мл тёплой воды и растворите в ней 1 ч л кофе, влейте в миску и перемешайте . В
Пышные, мягкие вергуны на кефиреПышные, мягкие вергуны на кефире
Муку с разрыхлителем просейте через мелкое сито, желательно несколько раз. Добавьте сахар и слегка перемешайте сухие ингредиенты. Влейте в мучную смесь тёплый кефир и
Маковый сметанникМаковый сметанник
Готовим основу макового слоя: в сотейник выливаем молоко, всыпаем манку, сахар и кладем холодное масло. Доводим до кипения и, постоянно помешивая, варим до загустения

recipes_insta 2-01-2023, 17:56

Десерты Выпечка 0 78

сметана, манка, сахар

Шоколадный торт в мультиваркеШоколадный торт в мультиварке
Разогреваем духовку до 180 градусов. Еще лучше печь в мультиварке!! (на режиме выпечка 1 час) Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем к ним жидкие (кроме уксуса) и хорошо

recipes_insta 24-12-2022, 19:05

Десерты Выпечка 0 190

какао, яйца, сахар

Слойки с черной смородинойСлойки с черной смородиной
Слоёное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 4 части. Для начинки творог, ягоды, яйцо и сахар взбить блендером. Формируем слойки. Выпекать в разогретой духовке 180
Печенье кофейные зерна на сметанеПеченье кофейные зерна на сметане
Духовку нагреть до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом. Растворить кофе в молоке. Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе

recipes_insta 24-12-2022, 18:45

Десерты Выпечка 0 48

сметана, какао, молоко

Вкуснейший банановый пирогВкуснейший банановый пирог
1. Делаем песочное тесто. Отделите белки от желтков. Возьмите 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо все смешайте и добавьте муку. Тесто должно

Gourmet 23-12-2022, 02:13

Десерты Выпечка 0 43

Имбирное печенье новогоднееИмбирное печенье новогоднее
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток. 2. Смешайте в

Gourmet 23-12-2022, 02:07

Десерты Выпечка 0 31

Печенье шишкиПеченье шишки
Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли. Теперь добавляем растопленное сливочное масло и соду гашенную уксусом. Все хорошо перемешиваем. Теперь добавляем какао и кукурузный

recipes_insta 21-12-2022, 17:33

Десерты Выпечка 0 56

яйца, масло, мука

Грушевый пирогГрушевый пирог
Замороженное слоеное тесто (можно использовать дрожжевое или бездрожжевое) разморозить. После чего аккуратно присыпать мукой и раскатать пласт по размеру формы. Если не
Пирог с грушамиПирог с грушами
Смешиваем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, соль и какао. Груши очищаем и 3 груши нарезаем небольшими кубиками, 2 дольками. Сбиваем яйца с сахаром в пышную, белую
Медовик домашнийМедовик домашний
В миске венчиком слегка взболтала яйца с солью В кастрюльку с толстым дном положила слив масло, сахар и мёд, понемногу начала топить массу Вбила яйца и продолжая

recipes_insta 16-12-2022, 01:14

Десерты Выпечка 0 31

яйца, сахар, мёд

Сабле с мятойСабле с мятой
Листья мяты промыть, обсушить К мяте кладем сахар, перетираем (блендируем) до однородности добавляем яйцо, мягкое сливочное масло, перетираем Добавляем муку и

recipes_insta 16-12-2022, 00:56

Десерты Выпечка 0 49

мята, сахар, мука

Банановые маффины на кефиреБанановые маффины на кефире
1. Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм. 2. Смешать муку с разрыхлителем. 3. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи). 4. Выложить

Gourmet 15-12-2022, 11:03

Десерты Выпечка 1 37

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Популярные рецепты

Подняться вверх