Итальянский хлеб с розмарином [Европейская кухня]

Как приготовить итальянский хлеб с розмарином?

1. Брокколи разделяем на соцветия и измельчаем в блендере или натираем на терке.
2. В миску добавляем яйца, специи, соль и разрыхлитель. Все перемешиваем и порциями вводим муку. Тесто будет густым, но его можно перелить в форму. Муки понадобится +/- 110 г. Будет зависеть от размера яиц.
3. Для меня Италия четко ассоциируется с оливковым маслом, потому я добавила 2 ст.л. в тесто.
4. Тесто переливаем в форму и по желанию украшаем семенами.
5. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности. Мне понадобилось 40 минут.
6. Готовый хлеб достаем из духовки и даем полностью остыть.
7. Сегодня хлеб дополнил рагу, а завтра приготовлю с ним наивкуснейшие бутерброды на завтрак.