Вход | Регистрация
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 656
Burg
26-04-2020, 19:42
желатин, горчица, чеснок, соль, оливковое масло, лимонный сок, перец, куриная грудка
Список ингридиентов
- Ингредиенты для домашнего соуса.
- Желток - 2 шт.
- Горчица - 1 ч. л.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соль - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 50 мл.
- Растительное масло - 50 мл.
- Лимонный сок - 3 ст. л.
- Перец - по вкусу.
- Пармезан - 20 гр.
- Ингредиенты для салата Цезарь.
- Куриная грудка - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Хлеб батон либо тостовый - 2-3 слайса.
- Салатный лист - 1 пучок.
- Помидоры Черри - 10 шт.
- Сыр пармезан - 20 гр.
Как приготовить салат Цезарь с классическим домашним соусом?
- Приготовление соуса.
- К желткам добавить горчицу, взбить. Добавить чеснок измельченный в блендере, соль, масла, лимонный сок, перец и тертый пармезан. Перемешать.
- Приготовление салата.
- Грудку обжарить по 5 минут каждую сторону, посолив поперчив. Обжарить хлеб до хрустящей корочки добавив немного оливкового масла. Отваренные яйца очистить от кожуры и нарезать. Промыть листья салата и помидоры.
- Нарвать листья салата, добавить хлеб, помидоры, налить соус, добавить яйца, тертый сыр и куриную грудку.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
