Приготовление блюд с чесноком

Чеснок придаёт блюдам остроту и пикантность. Благодаря ему организм получает полезные вещества, чтобы противостоять простудным заболеваниям. У каждого в доме имеется данный ингредиент, без которого нельзя обойтись на кухне. Мы постоянно стараемся пополнять домашние рецепты с чесноком. Чаще всего его используют с майонезом и другими овощами. В основном применяют в приготовлении мясных блюд а так же аппетитных гарниров и вкусных закусок. На Каёмочке вы найдёте множество оригинальных рецептов, с которыми можно готовить дома.

Творожный сырТворожный сыр
Кефир положи в морозилку. Когда он замёрзнет, достань. Положи на дуршлаг и застели марлей, поставь на миску, кастрюлю, чтоб стекла сыворотка в емкость. Когда вся сыворотка
Маринованные помидорыМаринованные помидоры
Чеснок, зелень, перец, пробиваем в блендере, добавляем соль, сахар, Уксус, масло и ещё раз взбиваем. Помидоры нарезаем дольками, складываем в контейнер и заливаем
Овощная закускаОвощная закуска
Кабачок и баклажан, нарезаем кружочками. Всё остальные овощи и зелень, пробиваем в блендере, добавляем соль, сахар, масло. Заливаем этой заправкой кабачки и баклажаны,
Овощи на грилеОвощи на гриле
Подготовленные овощи, выкладываем на хорошо разогретую сковороду гриль.(сковородку смажьте маслом подсолнечным) Если у вас нет такой сковородки, жарте на обычной. Готовые
Солёное салоСолёное сало
Варим рассол: 1л.воды, соль 150гр и Лавровый лист, доводим до кипения и через 1 минуту выключаем. Даём остыть полностью. Приготовление сала: Сало складываем в глубокую
Куриные голени с подливойКуриные голени с подливой
Голени обжариваем с каждой стороны, добавляем лук, порезанный полу кольцами. Продолжаем обжаривать в месте с курицей, добавляем специи, перемешиваем. Сметану, смешиваем с
Овощной салат с изюминкойОвощной салат с изюминкой
Морковь и свёкла сырые. Чистим и трём на тёрке, туда же трём чеснок, и нашинкованную капусту. Добавляем изюм. Изюм можно предварительно замочить. Заправляем сметаной или
Диетические котлетыДиетические котлеты
Всё, кроме фарша, измельчаем блендером. Смешиваем с фаршем, формируем котлетки (я делаю большие, получается 7-8 шт). Выкладываем в форму, заливаем соусом. Ставим в
Мясные палочкиМясные палочки
Всё измельчаем в блендере (чем дольше будете рубить, тем однороднее будет консистенция). В мою чашу всё не поместилось, я за 2 раза делала. Солим, добавляем специи, укроп,
Курица как на грилеКурица как на гриле
Все ингредиенты хорошо перемешать между собой. Курицу (другое мясо) промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Хорошо промазать маринадом, можно оставить на время в
Рис в духовке с шашлычкамиРис в духовке с шашлычками
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и на полчаса отправляем мариноваться в кефире, с добавлением паприки, соли и сухого чеснока. Еще сюда же немного растительного
Сливочные шампиньоны без сливок (постное) и паста без пастыСливочные шампиньоны без сливок (постное) и паста без пасты
Раскалить сковороду с ложкой оливкового масла, обжарить чеснок до светло-золотистого цвета ~5 минут Влить стакан вина и увеличить огонь. Варить около 10-ти минут,
Томатный суп с черриТоматный суп с черри
Вымываем томаты, виноград (да, прям с кожурой) и чеснок (а вот его почистить) выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, приправить перцем и солью. Запечь 15
Домашние тефтели в томатном соусеДомашние тефтели в томатном соусе
Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш, отваренный рис, яйцо, соль , специи и всё перемешиваем. Формируем тефтели и выкладываем в огнеупорную форму. Морковь
Запечённая курица с лимономЗапечённая курица с лимоном
1. Готовим маринад : цедру лимона измельченную , измельчённый чеснок, мёд, сок мандаринов ( апельсина) , оливковое масло, соль , специи перемешиваем; 2. Маринуем курицу
Куриные крылышкиКуриные крылышки
1. Подготавливаем крылышки: размораживаем, промываем, просушиваем, разрезаем (при необходимости); 2. Чеснок измельчаем; 3. Маринуем крылышки в глубокой миске: добавляем
Паста с грибамиПаста с грибами
1. Чеснок мелко нарезаем, шампиньоны промываем, обдаём кипятком и нарезаем пластинами; 2. Нарезанные шампиньоны и чеснок отправляем на сковородку и обжариваем на
Куриные медальоныКуриные медальоны
Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на оливковом масле до небольшого потемнения на медленном огне. Нарезаем перец, томаты и отправляем с медальонами на сковородку (если у

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Популярные рецепты

Подняться вверх