Вход | Регистрация
Приготовление блюд с чесноком
Чеснок придаёт блюдам остроту и пикантность. Благодаря ему организм получает полезные вещества, чтобы противостоять простудным заболеваниям. У каждого в доме имеется данный ингредиент, без которого нельзя обойтись на кухне. Мы постоянно стараемся пополнять домашние рецепты с чесноком. Чаще всего его используют с майонезом и другими овощами. В основном применяют в приготовлении мясных блюд а так же аппетитных гарниров и вкусных закусок. На Каёмочке вы найдёте множество оригинальных рецептов, с которыми можно готовить дома.
Закуска из болгарского перца
Перец моем, выкладываем в форму и отправляем в духовку при 200-220’ на 30-40 мин. Очищаем, убираем кожицу, плодоножки и семена. Нарезаем как хотите, выкладываем слоями в
Овощное рагу
Обжариваем баклажаны на растительном масле минут 15, убираем их. Добавляем морковь, болгарский перец, через пару минут отчищенные от кожуры помидоры, тушим под крышкой
Беби картофель в мундире
Отвариваем картофель до готовности, далее, обжариваем на сливочном масле до румяности, в конце добавляем зелень и чеснок.
Французский щавелевый суп
На слив масле пассеруем лук, долго минут 10-15, на медленном огне, до золотистого цвета картофель нарезаем мелким кубиком и кладем к луку. Также пассеруем минут
Лучше намазки на хлеб/батон
Яйца и сыр натираем на крупной тёрке, морковь на мелкой тёрке . Шпроты разминаем вилкой, добавляем к ним яйца, сыр, морковь, чеснок ( пропущенный через пресс ), майонез и
Котлетки для деток
Пропускаем через мясорубку куриное филе, брокколи и лук. Батон разламываем и заливаем молоком, даём постоять. Чеснок пропускаем через пресс. В большой чаше соединяем фарш
Маринованная капуста
Для начала капусту моем, далее опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты и потом промываем под холодной водой. Готовим рассол, выкладываем все ингредиенты в емкость, заливаем
Бастурма из куриной грудки
Куриную грудку промыть, убрать кожицу и лишние жирки, положить в ёмкость и обильно посолить со всех сторон, закрыть крышкой и убрать в холодное место на 24 часа. Достаём
Куриный рулет с зеленью
Я для рецепта взяла 1 большую грудку. Ее можно аккуратно отделить от костей. Для этого с двух сторон острым ножом ведем к центру кости и под конец аккуратно обрезаем мясо
Тыквенная каша или ризотто с тыквой
Нагреваем олив масло кладем 2 нарез зубчика чеснока, обжариваем и откладываем в сторону (он нам больше не нужен) Тыкву нарезаем небольшими кубиками Кладем тыкву в
Закуска в виде мандаринок
Грудку мелко нарезаем, яйца, сыр и морковь натираем на мелкой терке. Смешиваем в тарелке грудку, сыр, яйца, чеснок, майонез, солим и перчим. Формируем шарики размером как
Куриная грудка в сметанном соусе
Чеснок обжариваем на растительном и сливочном масле 2-3 минуты(убираем чеснок). Добавляем грудку, обжариваем до золотистой корочки, добавляем сметану: кипяток, соль,
Сочная грудка по-французски на новый год
Куриную грудку разрешаем на кусочки, как на отбивные и отбиваем молоточком. Посыпаем солью, перцем и приправой с двух сторон. Помидоры, яйца, зелёный лук - рубим на
Пивная тарелка
Сыр сулугуни в кляре. Сыр сулугуни-150гр. Нарезаем на брусочка толщиной примерно 1см. Обмакиваем сыр в кляр и жарим сыр на большом огне в большом количестве масла. Луковые
Шашлык из куриного бедра в маринаде из йогурта и карри
Мясо нарезать кусочками 3×3 смешать с йогуртом, рубленным чесноком и специями. Оставить мариноваться на пару часов. Нанизать на деревянные шпажки. Запекать с обдувом
Зелёные котлеты
Брокколи отварить или приготовить на пару Картофель размять (можно вилкой) Порезать готовую брокколи, добавить к картофелю. Добавить горошек, рубленную петрушку, специи,
Нежная и сладкая паста
Первым делом ставим вариться пасту. Соус прост и быстр. Пару зубчиков чеснока мелко порубить и бросить в разогретое оливкового масло. Через 10 секунд добавляем кабачок,
Низкоуглеводный ужин
Овощи нарезать кубиками, грибы - крупными кусочками. Брюссельскую капусту крупны кочанчики разрезать пополам. Мелкие оставляем нетронутыми. Батат, кольраби, брюссельскую
