Вход | Регистрация
Ризотто
В кипящую подсоленную воду насыпьте рис и перловку и варите крупы 15-20 минут. В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, соль и перец.
Низкокалорийная паста Феттуччине Альфредо
Растопите масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и цедру лимона и в течение 1 минуты тушите их, пока чеснок не станет немного мягким. Добавьте муку и варите,
Спагетти с соусом песто, фисташками и капустой
Добавьте шпинат в кипящую подсоленную воду и варите около 2 минут. Затем положите его в миску с ледяной водой и, когда он охладится, мелко порежьте. Добавьте спагетти в
Рататуй сытный
Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок. Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим. Теперь соус: томатный соус
Бутерброды с кабачком
Порезать кабачок кружочками, обвалять в муке с солью и пожарить по 2 минуты с каждой стороны. Смазать круглячок кабачка майонезом/сметаной с чесноком, на него кружочек
Домашний майонез
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Ингредиенты добавляю в следующей последовательности: наливаю масло, разбиваю яйцо, добавляю горчицу, соль и сахар,
Салат с фасолью, сыром и сухариками
С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить,
Печеночный торт освежающий
Для начала очистим морковь, промоем (у меня морковки маленькие, поэтому брала 5 шт, если брать среднего размера, трех будет достаточно). Очищенную морковь натираем на
Высокобелковый салат с кальмарами и орехами
Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем
Gourmet 29-04-2020, 22:59
Вторые блюда Рыбные 578
Картофельные гнёзда с курицей
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до
Суп харчо с сочной говядиной
Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут. Добавить нарезанные лук, морковь. Перемешать и
Burg 29-04-2020, 22:55
Первые блюда 571
говядина, морковь, томаты, перец, чеснок, грецкие орехи, лавровый лист
Омлет по-мексикански
Баклажан, сладкий перец и лук нарезать тонкой соломкой. Обжарить овощи до готовности на растительном масле. Добавить мелко порезанный помидор и горький перец, по вкусу
Шакшука
Делаем зажарку из лука, перца чили и болгарского перца. Я предварительно делаю болгарский перец на огне, снимаю шкурку и нарезаю, так сильно ароматней получается.
Burg 28-04-2020, 23:23
Колечки/лепёшки с сыром, чесноком и зеленью
Для теста не нужна опара, все ингридиенты смешиваем последовательно, замешали эластичное тесто и на часик в теплое место. Начинку делаем по вкусу (укроп и чеснок). Далее
Burg 27-04-2020, 01:19
Закуски 390
молоко, дрожжи, сахар, яйца, растительное масло, чеснок, укроп, оливковое масло
Оригинальные драники
сырой картофель потереть на крупной терке. в тертый картофель добавить яйцо, тертый сыр, мелко нарезаный лук, соль, перец, чеснок. тщательно перемешать и сформировать из
Куриные отбивные с овощами
Грудку разрезаем на небольшие пласты, отбиваем под плёнкой, посыпаем молотым чесноком, солью, паприкой и смесью перцев, далее смазываем йогуртовой заправкой или сметаной
Рис с ананасами
Промытый просушенный рис обжарить на столовой ложке масла около 3-4 минут. Затем высыпать его в кипящую соленую воду и варить до полуготовности. Процедить через сито. В
Цветная капуста с сыром и чесноком
Разогреть духовку до 200°C. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть. В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и ¼ стакана тертого сыра
