Домашние рецепты » Закуски » Колечки/лепёшки с сыром, чесноком и зеленью
Фото к рецепту: Колечки/лепёшки с сыром, чесноком и зеленью

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 203

27-04-2020, 01:19

молоко, дрожжи, сахар, яйца, растительное масло, чеснок, укроп, оливковое масло

Список ингридиентов

Приготовление теста для колечек:
- 250мл тёплого молока
- 5 гр сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 1 яйцо 40 мл растительного масла
- 400-450 но муки
Начинка для лепёшек:
- 6 зубчиков чеснока
- Укроп
- 80-100 гр сыра 10-15 мл оливкового масла
- соль по вкусу

Как приготовить колечки/лепёшки с сыром, чесноком и зеленью?

Для теста не нужна опара, все ингридиенты смешиваем последовательно, замешали эластичное тесто и на часик в теплое место.
Начинку делаем по вкусу (укроп и чеснок). Далее разделяем на три части и формируем колечки, выкладываем на противень и оставляем на 15 минут, далее по всему периметру колечка делаем углубление, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку 200° минут на 10, достаём и равномерно выкладываем начинку. Минут через 15 посылаем сыром и ещё на 5-10 минут :)
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх