Салаты

Обеденные блюда приготовление супов и бульонов фото

Первое блюдо, с него начинается обед, следует понимать что организм здорового человека нуждается в потреблении супов и бульонов по крайней мере пару раз в неделю. Они стимулируют выработку желудочного сока, аппетит и помогают защитить слизистую оболочку желудка от вредного воздействия твёрдой пищи, следующей вторым блюдом. В мире имеется огромное количество всевозможных видов супов, они же холодные, окрошки и тюри, супы-лапша на мясе, похлёбки в основу которых входит вода и овощи и легендарный суп Щи, традиционно известный в русской кухне.

Лёгкий, тёплый, нежный суп

1. Наливаем в кастрюлю воду, кладем пшено и картофель, доводим до кипения и варим 15 минут. 2. Разминаем плавленый сыр вилкой и опускаем в кастрюлю, помешивая. 3. Кусочки

Gourmet 20-01-2022, 09:30

Первые блюда 0 11

Куриный суп с яйцом

1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. 2. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. 3. Оставить вариться

Gourmet 18-01-2022, 09:12

Первые блюда 0 14

Вкуснейший борщ

1. Мясо залить водой, варить 1.5 часа. 2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить в бульон. 3. Лук мелко нарезать. 4. Морковь натереть на средней терке. 5. Капусту

Gourmet 10-01-2022, 23:17

Первые блюда 0 26

Грибной суп-пюре из шампиньонов

1. Картофель очистить и разрезать на 4 части. 2. Грибы помыть и порезать на 2-4 части. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета.

Gourmet 30-12-2021, 04:11

Первые блюда 1 44

Домашний харчо

Варим бульон (я варила, на курице), готовое мясо достаём и остужаем. В кипящий бульон выкладываем промытый рис. Делаем овощную зажарку, добавляем томатную пасту к овощам

recipes_insta 18-04-2021, 00:38

Первые блюда 1 197

бульон, бульон мясной, рис, морковь, лук

Солянка сборная

Отвариваем бульон, мясо достаём, остужаем и отделяем от кости. Режем кубиком. Лук нарезаем кубиком и припускаем в сковородке с подсолнечным маслом. Огурцы нарезаем

recipes_insta 16-04-2021, 21:37

Первые блюда 0 225

мясо, колбаса, лук, томатная паста

Томатный суп с черри

Вымываем томаты, виноград (да, прям с кожурой) и чеснок (а вот его почистить) выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, приправить перцем и солью. Запечь 15

pp_recipes_alice 5-04-2021, 21:19

Первые блюда 0 437

томаты, чеснок, лук, виноград, соль

Сыpный cуп c куpицeй

Κуpинoe филe зaлить 3 л. вoды, и вapить дo гoтoвнocти (25 минут пocлe зaкипaния). Κoгдa филe будeт гoтoвo, eгo нaдo вынуть. Β кипящий бульoн зacыпaть pиc, вapить 10

Burg 5-04-2021, 18:38

Первые блюда 2 619

куриное филе, плавленный сыр, рис, картофель

Суп из шпината и кабачков

Будет вкуснее, если добавить одну отварную картофелину. Прям существенно нежнее. В этот раз я не добавила, и очень зря. нравится жирное кокосовое молоко или греческий

pp_recipes_alice 7-03-2021, 14:29

Первые блюда 0 297

шпинат, кабачок, лук, молоко

Быстрый мясной суп

Поджарьте кусочки мяса в растительном масле на сковороде. Посолите. Нарежьте овощи: капусту, картофель, брюкву и морковь. Положите мясо в кипящую воду, поварите несколько

Burg 11-05-2020, 20:25

Первые блюда 4 1 148

говядина, капуста, картофель, морковь

Рассольник с перловкой

1. Промойте перловку и замочите ее на ночь. 2. В кипящую подсоленую воду добавьте перловку и варите 15-20 минут. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в

Gourmet 10-05-2020, 02:18

Первые блюда 0 455

вода, перловка, огурцы, картофель, морковь, лук, зелень

Сырный супчик

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами. В кастрюлю, где будем варить супчик наливаем немного растительного или оливкового масла. Кладём туда

Burg 8-05-2020, 13:36

Первые блюда 0 205

плавленный сыр, лук, картофель, морковь, соль, специи

Мексиканский суп с курицей

Сварите бульон из куриной грудки. Достаньте мясо, отделите его от костей и мелко нарежьте. Нашинкуйте мелко лук. В глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте

Gourmet 5-05-2020, 05:45

Первые блюда 0 74

грудка, лук, фасоль, вермишель, укроп, перец, соль

Персидский йогуртовый суп

Слегка взбейте йогурт миксером. Смешайте с мелко нарезанными огурцами, изюмом, размятым чесноком и 1 стаканом холодной воды. Приправьте солью и перцем по вкусу, охладите

Gourmet 5-05-2020, 05:43

Первые блюда 0 135

йогурт, огурец, изюм, чеснок, соль, укроп

Шурпа со свининой

Лук нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на небольшом количестве

Gourmet 5-05-2020, 05:37

Первые блюда 0 434

свинина, картофель, лук, морковь, соус, специи, масло

Мисо-суп

Лук порей нарежьте по диагонали, получившиеся кружки — пополам. Срежьте ножку гриба, нарежьте шляпку тонкими пластинами. Зеленый лук нарежьте перьями по диагонали.

Gourmet 5-05-2020, 05:35

Первые блюда 0 61

яйцо, лук, шиитаке, паста, вода

Немецкий айнтопф

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Влейте небольшое количество растительного масла и поставьте на огонь. Мясо нарежьте кусочками. Отправьте в кастрюлю и хорошенько

Gourmet 5-05-2020, 05:28

Первые блюда 0 146

говядина, картофель, морковь, фасоль, лук, чеснок, перец

Миндальный суп с крутонами

С хлеба срежьте корки и нарежьте ломтики кубиками. На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла, выложите кубики хлеба и обжарьте с двух сторон до

Gourmet 5-05-2020, 05:27

Первые блюда 0 76

миндаль, хлеб, чеснок, петрушка, куркума, масло, соль