Вход | Регистрация
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 3 016
Gourmet
30-04-2020, 21:53
Список ингридиентов
- 1 ст. л. несоленого масла.
- 1 толченый зубчик. чеснока.
- 1 ч. л. лимонной цедры.
- 2 ч. л. муки.
- 1 стакан. молока.
- соль.
- 2 ст. л. низкокалорийного сливочного сыра.
- 3/4 стакана. пармезана.
- 3 ст. л. свежей петрушки.
- 350 г. феттуччине.
- молотый перец.
Как приготовить Низкокалорийную пасту Феттуччине Альфредо?
- Растопите масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и цедру лимона и в течение 1 минуты тушите их, пока чеснок не станет немного мягким. Добавьте муку и варите, помешивая деревянной ложкой, 1 минуту. Влейте молоко с 3/4 ч. л. соли и варите около 3 минут, пока соус не загустеет. Добавьте сливочный сыр и пармезан. Перемешайте и подождите, пока сыр не расплавится (примерно 1 минуту). Добавьте петрушку. Соус готов.
- Одновременно с соусом поставьте варить пасту до состояния al dente.
- Перемешайте готовую пасту с соусом. Посыпьте оставшимся пармезаном и перцем.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
