Домашние рецепты » Гарниры » Спагетти с соусом песто, фисташками и капустой
Фото к рецепту: Спагетти с соусом песто, фисташками и капустой

Гарниры (Европейская кухня)

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 2

Посмотрело поваров: 525

30-04-2020, 21:52

соль, шпинат, спагетти, фисташки, чеснок, петрушка, масло

Список ингридиентов

  • соль.
  • 450 г. шпината или листьев кудрявой капусты.
  • 300 г. спагетти из цельнозерновой муки.
  • 2 ст. л. жареных соленых фисташек.
  • 1 толченый зубчик. чеснока.
  • 1 стакан. листьев петрушки.
  • 1/4 стакана. оливкового масла.
  • 2 ст. л. тертого пармезана.
  • 2 ст. л. лимонного сока.
  • молотый черный перец.

Как приготовить Спагетти с соусом песто, фисташками и капустой?

  1. Добавьте шпинат в кипящую подсоленную воду и варите около 2 минут. Затем положите его в миску с ледяной водой и, когда он охладится, мелко порежьте.
  2. Добавьте спагетти в кипящую воду и варите до готовности.
  3. Пока спагетти варятся, измельчите в комбайне фисташки и чеснок. Добавьте петрушку и оливковое масло, затем пармезан, лимонный сок и 1/3 ч. л. соли и перца. Перемешайте еще раз.
  4. Смешайте спагетти и получившийся соус песто.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты гарниров с фото

Подняться вверх