Приготовление гарниров и рецепты оформления с фото

Под гарниром понимается блюдо подаваемое к основным рыбным и мясным кушаньям, главной целью которого является поднятие его (кушанья) питательной ценности. В иных ситуациях гарнир может выступать в роли декоративного оформления и контрастировать с другими блюдами представленными на тарелке. Рецепты гарнира могут содержать крупы, макаронные изделия, овощные группы, брокколи, тыкву, фасоль и картофель фри. Говоря о последнем, нельзя не упомянуть соусы в состав которых входят всевозможные сорта перцев и наполнителей, таких как горчица, майонез и сметана.

Шикарные панкейки, нежнее облачкаШикарные панкейки, нежнее облачка
Желтки отделяем от белков. Соединяем желтки с молоком, перемешиваем. Добавляем муку - перемешиваем. Белки взбиваем миксером до плотных пиков. Добавляем сахарную пудру и
Блины с дырочкамиБлины с дырочками
Яйцо разбить вилкой, добавить сахар, соль, молоко, кефир. Все хорошо перемешать. Добавить муку и соду. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дать постоять минут 10

Burg 14-01-2023, 18:14

Гарниры 0 32

мука, яйца, кефир

Бабка по-белорусски с колбаскамиБабка по-белорусски с колбасками
Очищаем картофель и луковицу . Натираем картошку и лук на самой мелкой терке, для драников. Добавляем сметану, соль и приправу. Начинаем наполнять горшочки : На дно

recipes_insta 18-12-2022, 18:17

Гарниры 1 114

картофель, лук, соль, сметана

Макароны фарфалле с томатно-сырным соусомМакароны фарфалле с томатно-сырным соусом
1. Нарезаем чеснок и зажариваем на оливком масле примерно около 1 минуты. 2. Добавляем томатную пасту (пюре) 3. Нарезаем фету мелкими кубиками. 4. Добавляем фету к соусу и

Gourmet 11-12-2022, 08:04

Гарниры 0 67

Пшенная каша с тыквой и медомПшенная каша с тыквой и медом
У тыквы срезаем верхушку удаляем семечки и ложкой вынимает немного мякоти. Пшено промываем и варим примерно 5минут. Пшено должно свариться до полуготовности. В тыкву

recipes_insta 23-11-2022, 17:27

Гарниры 2 587

тыква, пшено, яйца, мед

Вареники с черникой на кефирном тестеВареники с черникой на кефирном тесте
Замешиваем тесто и делим его на равные части. Каждый кусочек обваливаем в муке и раскатываем скалкой. Кладём нужное количество ягод и сахар по вкусу. Защипываем края и

recipes_insta 19-11-2022, 00:41

Гарниры 0 105

кефир, яйца, ягоды, мука

Запеченная овсянкаЗапеченная овсянка
Яблоки нарезаем и кладем на дно формы. Добавляем ягоды, сироп и корицу. Сверху засыпаем слой овсяных хлопьев и заливаем молоком. Украшаем рубленными орешками или
Тающие во рту ленивые голубцыТающие во рту ленивые голубцы
Взять необходимые продукты. Рис отварить и остудить заранее, фарш годится любой, у меня — куриный. Нашинковать капусту, доверху залить крутым кипятком, накрыть и

recipes_insta 19-11-2022, 00:24

Гарниры 1 116

фарш, яйца, капуста, лук

Вкусная картошка со свининойВкусная картошка со свининой
Все ингредиенты кладу в глубокую кастрюлю, добавляю соль зелень укропа, все специи и кусочки сливочного масла. Теперь всё хорошо перемешиваем чтобы приправы и соль

recipes_insta 15-11-2022, 21:28

Гарниры 1 306

картофель, свинина, морковь

Горячий Наполеон с картофельно-грибным кремомГорячий Наполеон с картофельно-грибным кремом
1) Картофель отварить 2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300

Gourmet 12-11-2022, 08:56

Гарниры 1 103

Картофель эскалопКартофель эскалоп
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до

Gourmet 12-11-2022, 08:53

Гарниры 0 50

Яичные блинчики с сыромЯичные блинчики с сыром
В глубокой миске соединяем все ингредиенты для теста и взбиваем венчиком, чтобы не было комочков. Я разделила тесто на 2 части. В одну часть добавила: зелень укропа -

recipes_insta 9-11-2022, 22:03

Гарниры 0 70

яйца, молоко, сыр

Воздушные оладьи на кефиреВоздушные оладьи на кефире
Кефир и яйцо достать из холодильника заранее. Смешать яйцо с сахаром и солью. Сильно не взбивать . В микроволновке или на плите слегка подогреть кефир (до первого

recipes_insta 7-11-2022, 23:13

Гарниры 0 250

мука, кефир, яйца

Нежная и сладкая пастаНежная и сладкая паста
Первым делом ставим вариться пасту. Соус прост и быстр. Пару зубчиков чеснока мелко порубить и бросить в разогретое оливкового масло. Через 10 секунд добавляем кабачок,

recipes_insta 6-11-2022, 21:43

Гарниры 0 39

тыква, кабачки, чеснок

Пшённая каша с тыквойПшённая каша с тыквой
Тыкву нарезать мелкими кубиками, залить водой и варить 5 минут. Пшено хорошо промыть и добавить к тыкве. Варить до готовности крупы. Около 30 минут примерно на небольшом

recipes_insta 6-11-2022, 21:21

Гарниры 0 52

тыква, пшено, крупа

Шпинатные блинчикиШпинатные блинчики
В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты. Шпинат заливаем небольшим количеством кипятка, добавляем кокосовое масло и измельчаем блендером. Вливаем полученную
Идеальные ванильные оладьи на кефиреИдеальные ванильные оладьи на кефире
Яйцо взбить с сахаром и солью. Влить кефир и добавить соду. Все перемешать венчиком или миксером. Добавить муку и ванилин и снова перемешать чтобы не было комочков. Дайте

recipes_insta 4-11-2022, 12:53

Гарниры 0 73

кефир, яйца, соль, мука

Оладушки запеченные в сметанной заливкеОладушки запеченные в сметанной заливке
Замешиваем тесто. Выпекаем оладушки. Взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Кладем оладьи в форму для запекания и заливаем сметанной заливкой. Запекаем при 200 градусах

recipes_insta 3-11-2022, 12:31

Гарниры 0 78

сметана, сахар, ванилин

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Популярные рецепты

Подняться вверх