Боул с грибами в остром соусе [Европейская кухня]

Как приготовить боул с грибами в остром соусе?

1. Для начала до готовности отвариваем лапшу.
2. Грибы отделяем от корней и нарезаем вдоль на небольшие пучочки. Выкладываем из на сковороду с маслом и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
3. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Я впервые попробовала кокосовые амины. Отличная замена соевому соусу. Кто пробовал ?
4. Грибы поливаем соусом и тушим еще пару минут. Перекладываем на отдельную тарелку.
5. В этой же сковороде обжариваем ломтики моркови и сельдерея буквально 2 минут.
6. Брокколи разбираем на мелкие соцветия. Их достаточно на 1-2 минуты залить кипятком.
7. Собираем боул.
8. На основу берём лапшу, а поверх выкладываем все остальные ингредиенты. Посыпаем резанным зеленым луком и подаем блюдо к столу.
9. Ярко, вкусно и полезно!