Вход | Регистрация
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 3
rita_paleo_aip
22-02-2026, 23:14
Список ингридиентов
- Баклажаны 1 шт. (или два небольших)
- Говядина (отварная) 350 г
- Перец 2 шт.
- Лук 1/4 шт.
- Грецкие орехи (для украшения)
- Специи: перец, соль, паприка и сухой чеснок
- Растительное масло 1 ст.л.
- Зелень (петрушка и базилик)
Заправка:
- Сок половинки лимона/лайма
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сироп агавы/мед/топинамбура 1 ст.л.
- Соевый соус/кокосовые амины 2 ст.л.
- Соль
Как приготовить теплый салат с баклажанами?
- Нарезаем баклажаны, перекладываем в пакет и добавляем специи и масло. Перемешиваем и выкладываем баклажаны на противень.
- На отдельный противень кладем перцы и отправляем оба противня в духовку на 25-30 минут при 180 град.
- В это время нарезаем говядину, лук, зелень и орешки.
- Снимаем с перцем кожу и нарезаем на кусочки. Добавляем вместе с баклажанами в миску.
- Заправляем салат и перемешиваем.
- Такая вкусная и простая идея подойдет как для повседневных ужинов, так и на праздничный стол.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
