Вход | Регистрация
Вегетарианские (Европейская кухня)
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 1 484
Gourmet
13-04-2020, 03:20
шампиньоны, фасоль, горошек, лук, зелень, грецкие орехи, соль, перец, чеснок, масло
Список ингридиентов
- Шампиньоны свежие (или мороженые) - 300 г.
- Фасоль белая консервированная - 1 банка (0,5 л).
- Горошек консервированный - 2-3 ст. л.ожки.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зеленый лук - 2-3 стебля.
- Зелень - 0,5 пучка.
- Грецкие орехи - 50-70 г.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика.
- Масло для жарки - 30 г.
- Масло для заправки - 2 ст. л.ожки.
Как приготовить Теплый фасолевый салат с грибами и орехами?
- Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло. Когда масло нагреется, выложить лук. Жарить, помешивая, 2-3 минуты.
- Грибы помыть и нарезать (или разморозить). Выложить к луку шампиньоны. Жарить, помешивая, 3-4 минуты на среднем огне.
- Открыть баночку консервированной фасоли. Фасоль промыть и откинуть на дуршлаг.
- Выложить фасоль к грибам, тушить 5-7 минут, помешивая.
- Помыть зеленый лук и зелень. Мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.
- Грецкие орехи раздавить скалкой или порубить ножом.
- Открыть баночку консервированного горошка.
- Соединить фасоль с грибами, зеленью, орехами, зеленым горошком и чесноком. Фасолевый салат посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.
- Теплый фасолевый салат с грибами и орехами готов.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
