Низкокалорийный киш из цветной капусты [Европейская кухня]

Как приготовить низкокалорийный киш из цветной капусты?

1. Приготовим тесто. Измельчаем сырую цветную капусту на терке или с помощью блендера. Перекладываем в миску и смешаем ее с оливковым масло, яйцами, кокосовым молоком и специями. Перемешиваем.
2. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Распределяем его по форме, делая высокие бортики и протыкаем вилкой. Оправляем основу в духовку на 15 минут при 180°С.
3. Готовим начинку.
4. Кладем в миску зелень и измельчаем вместе с кокосовым молоком, специями и яйцами.
5. Рыбу я брала сырую. Нарезаем филе на мелкие кусочки и кладем на основу. Поверх заливаем яичной смесью и по желанию добавляем брокколи.
6. Форму ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
7. Готовый киш перекладываем на тарелку и зовем всех к столу.