Вход | Регистрация
Простые рецепты с луком
Репчатый лук издавна известен своими полезными свойствами и насчитывает около 400 различных видов, открытых на протяжении 6 тысяч лет! Он является неотъемлемым ингредиентом при готовке на кухне, его характерными особенностями являются богатые витаминами мясистый плод и трубчатые листья, они же перья. Рецепты простых блюд из лука нельзя поделить на категории, спектр его применения весьма широк и в любой пикантной ситуации ему найдётся место в списке ингредиентов. Делаете ли Вы винегрет или сельдь под шубой, приготовление зелёного лука в домашних условиях не вызовет у вас серьёзных затруднений.
Шурпа
Говядину ставим отвариваться минут через 20 процеживаем бульон и продолжаем варить, добавляем лук, соль, позже добавляем морковь, болгарский перец и помидоры, варим 20-30
Мясные розочки
Тесто достаём из холодильника и раскатываем в тонкий пласт, распределяем сверху фарш, закручиваем в рулет, далее нарезаем как показано на видео и придаём форму
Печень по-берлински
Нарезаем кольцами лук и обжариваем его на сковороде с маслом. Перекладываем лук на тарелочку. Яблоки очищаем и нарезаем на ломтики. На разогретой сковороде обжариваем
Летние голубцы и толма
Для начала готовим фарш. Пропускаем через блендер лук и добавляем к фаршу. Далее, добавляем специи, рис и зелень. Листья капусты заранее опускаем в кипяток и вытаскиваем,
Перцы по итальянски
помыли, разрезали пополам перцы, очистили от семян и перегородки.. форму для запекания смазали олив маслом, разложили перцы и отправили запекаться на 15 мин при 170гр на
Бабка по-белорусски с колбасками
Очищаем картофель и луковицу . Натираем картошку и лук на самой мелкой терке, для драников. Добавляем сметану, соль и приправу. Начинаем наполнять горшочки : На дно
Сырный суп на скорую руку
В кастрюлю бросаем сливочное и растительное масло. Обжариваем, мелко нарезанный, лук и натертую морковь. Добавляем муку, все перемешиваем. Заливаем воду или бульон.
Сочный мясной ужин с картофелем
Картофель чистим, моем, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Ждём, когда немного остынет - добавляем молоко и натёртый сыр, перетираем все в пюре . Лук мелко
Рыба под шубой на сковороде
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Лук выложить на тарелку, на сковороде обжарить филе рыбы с двух сторон. Рыбу посолить и выложить обжареный лук,
Печёночный паштет
Печень вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Очистить овощи и нарезать их кубиками. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук в течении 2-х минут.
Тающие во рту ленивые голубцы
Взять необходимые продукты. Рис отварить и остудить заранее, фарш годится любой, у меня — куриный. Нашинковать капусту, доверху залить крутым кипятком, накрыть и
Куриный суп с корневым сельдереем
Моем филе, заливаем водой и варим до готовности. В это время чистим и режем овощи. Лук и морковь обжариваем 1-2 минуты на сковороде с маслом. Готовый бульон процеживаем,
Тыквенный суп
Суп готовится максимально просто. Все овощи помыть, почистить и произвольно нарезать. Тыкву переложить в кастрюлю и залить бульоном(или водой). Ставим вариться на среднем
Вкусные сырники с грибами, яйцом и луком
В творог добавить соль, соду, яйцо и размять вилкой. Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и нарезать кубиками, зеленый лук мелко нарезать. К творогу добавить
Солянка сборная мясная
Сначала варим свиные ребрышки. Все копчености нарезаем так, как вам больше нравится. Морковь трем на крупной терке, лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле
Капуста по-корейски
Капусту нарезаем на крупные кусочки и расслаиваем. Морковь трем на терке для моркови по-корейски.(можно натереть на крупной терке) Лук нарезаем полукольцами. Чеснок
Классические белорусские драники
Картофель, морковь, лук и чеснок трем на мелкой терке. Откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости. Добавляем:сметану, яйца, крахмал или муку, измельченную зелень
Салат с печенью и маринованным луком
Маринование лука В кипящую воду кладем соль и сахар. Когда соль и сахар растворится вливаем уксус и кипятим 1 минуту. Горячим рассолом заливаем нарезанный полукольцами
