Салат ТБИЛИСИ

Нарезаем отварную говядину, перец, зелень. Чеснок пропускаем через пресс. Лук режем полукольцами, кладем в миску и заливаем кипятком на 10 мин. Орехи немного поджариваем
Салат с морковью, сыром и крабовыми палочками

Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей. Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Крабовые палочки
Котлетки из говядины и Картошечка в мундире

В говяжий фарш (домашний или покупной) добавляем измельчённые в блендере лук и чеснок (именно с измельченным мелко луком котлеты получаются очень сочные) яйцо и специи.
Рыба в луковом кляре

Рыбу посолить. Приготовление кляра: лук измельчить в блендере или натереть на терке. Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком. Кусочки
Капустный салат

Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке. Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки. Зеленый лук мелко порубить. Смешать все овощи в салатнице. В
Лингвини с грибами

Обжарьте лук, выложите полоски бекона, перемешайте, выдавите чеснок. Готовьте около 2 минут. Добавьте нарезанные грибы, влейте вино и тщательно перемешайте. Накройте
Суп с фрикадельками

Морковь, картофель и перец вымойте и нарежьте на мелкий кубик. Помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кольца. Чеснок мелко нарубите. Лук пропустите через мясорубку
Паста с креветками в сливочном соусе

Разморозьте и очистите креветки. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Пока она варится, обжарьте на разогретом оливковом масле креветки, при этом посолив и
Тефтели в подливе

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до
Мясо по-французски в духовке

Мясо нарезать ломтиками 1 см толщиной и обязательно — поперек волокон. Каждый кусочек отбить с двух сторон, стараясь не прорвать мясо до дыр. Отбитые кусочки сложить
Уха за четверть часа

Режем морковь и лук. Обжариваем их на капле масла. Чистим и режем картошку. Ставим ее вариться. Через 7 минут добавляем морковь и лук. Добавляем кабачок. Открываем
Ленивые голубцы

Отварить рис до полуготовности. Промыть. Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной тёрке, капусту нашинковать. Смешать, посолить и обжарить до готовности. Закрыть
Запеченные кабачки с куриным филе, грибами и сыром

Лук, грибы и куриное филе мелко нарезаем. Смазываем сковородку 1 ч.л. оливкового масла и обжариваем лук, грибы и филе. Добавляем сметану, зелень, соль, перец, натуральные
Gourmet 24-05-2019, 16:54
Гарниры 1 553
кабачки, куриное филе, грибы, лук, сыр, соль, оливковое масло, зелень, сметана












