Вход | Регистрация
Мясные розочки
Тесто достаём из холодильника и раскатываем в тонкий пласт, распределяем сверху фарш, закручиваем в рулет, далее нарезаем как показано на видео и придаём форму
Летние голубцы и толма
Для начала готовим фарш. Пропускаем через блендер лук и добавляем к фаршу. Далее, добавляем специи, рис и зелень. Листья капусты заранее опускаем в кипяток и вытаскиваем,
Тонкая лепешка с мясным фаршем - Ламаджо
Муку просеиваем в емкость, к теплой воде добавляем соль и растительное масло, вливаем к муке и замешиваем тесто около 5 минут. Накрываем полотенцем и убираем в сторону на
Голубцы с листьями мангольда
Рис промыла и отварила аль денте (то есть -не до готовности) На даче нет мясорубки и поэтому мясо пропустила через измельчитель. Лук мелко нарезала и пассеровала на смеси
Сочный мясной ужин с картофелем
Картофель чистим, моем, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Ждём, когда немного остынет - добавляем молоко и натёртый сыр, перетираем все в пюре . Лук мелко
Тающие во рту ленивые голубцы
Взять необходимые продукты. Рис отварить и остудить заранее, фарш годится любой, у меня — куриный. Нашинковать капусту, доверху залить крутым кипятком, накрыть и
Хрустящие и сочные чебуреки
В муке сделать углубление. Отмерить 250 мл крутого кипятка, добавить к нему соль и растительное масло. Переложить полученную массу на стол. Вымесить тесто до гладкого
Сушки с фаршем в духовке
Прежде всего, замочите сушки в молоке на 25-30 минут, периодически помешивайте для равномерной пропитки. Лук мелко порубите. Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте фарш с
Каннеллони
Лук и чеснок очистите, мелко порежьте и обжарьте на небольшом огне в масле до прозрачности. Затем добавьте на сковороду фарш и хорошо разомните его деревянной лопаткой.
Ленивая лазанья
Приготовим соус болоньезе: Обжариваем на подсолнечном масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавляем фарш и так же хорошо обжариваем. Далее кладём томатную пасту, щепотку
Котлеты куриные по-домашнему
Батон замачиваем в воде. Лук натираем на мелкой тёрке или пробиваем блендером. Желток отделяем от белка. В фарш добавляем лук, желток, батон(предварительно его надо
recipes_insta 16-04-2021, 22:02
Вторые блюда Мясные 395
Картофельная запеканка
Картофель трём на крупную терку. Разделяем на 2 части. Одну часть солим, перчим и выкладываем на дно формы. Обжариваем фарш с луком, не забываем посолить. Выкладываем
Ёжики в томатном соусе
Перемешиваем, формируем небольшие тефтельки. Обжариваем их быстро с двух сторон на большом огне (это для того, чтобы они не развалились при тушении). Перекладываем в чашу
Диетические котлеты
Всё, кроме фарша, измельчаем блендером. Смешиваем с фаршем, формируем котлетки (я делаю большие, получается 7-8 шт). Выкладываем в форму, заливаем соусом. Ставим в
Шницель с грибами
Смешать фарш с яйцом, специями, лук, чеснок, сахар, соль, зелень. Мелко нарезать грибы и добавить в фарш. Хорошо все перемешать, формируем наши плоские котлетки и на
Мясные улитки
Тесто размораживаем и раскатываем. Лук нарезаем и обжариваем вместе с фаршем, добавив специи. Тесто раскатываем и разрезаем на 6 частей, каждый квадратик надрезаем на
Домашние тефтели в томатном соусе
Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем фарш, отваренный рис, яйцо, соль специи и всё перемешиваем. Формируем тефтели и выкладываем в огнеупорную форму. Морковь
