Вход | Регистрация
Рецепты молочных блюд
Пончики с заварным кремом
Просеиваем муку, добавляем яйцо, соль, подсолнечное масло. Отдельно делаем опару. К дрожжам добавляем 1ч/л сахара 1 ст/л муки и немного воды, чтоб получилось состояние
Райский тортик - Баунти
Яйца взбиваем с сахаром до пышной белой массы, вводим масло и затем просеиваем мучную смесь. Выливаем в форму (у меня 20 см) и выпекаем 40-50 мин. при 170’. Соединить все
Крем Пломбир
Яйца, сахар, ванилин и крахмал перемешиваем, вливаем молоко, перемешиваем, ставим на средний огонь и увариваем до загустения, постоянно помешивая, когда масса начнёт
Яблочный пирог с заварным кремом
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте
Рисовый пудинг
В небольшую кастрюльку налейте молоко, цедру лимона. Ставим на огонь и ждем когда закипит. В горячее молоко кладем рис (его я промыла) ..варим 12 минут на сред огне,
Шикарные панкейки, нежнее облачка
Желтки отделяем от белков. Соединяем желтки с молоком, перемешиваем. Добавляем муку - перемешиваем. Белки взбиваем миксером до плотных пиков. Добавляем сахарную пудру и
Вкус детства, школьные кексы
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и молоко. Перемешать. Всыпать муку с содой. Очень быстро вымесить тесто. Формочки смазать маслом и обсыпать мукой (если
Мягкие, воздушные, нежные булочки
Первым делом приготовим опару. В теплом молоке растворяем дрожжи. Добавляем ложку сахара и ложку муки с хорошей горкой. Перемешиваем, накрываем салфеткой и ставим в
Шоколадно-кофейный пирог
Соедините в глубокой миске сахар, молоко, щепотку соли, масло растительное. Возьмите 30 мл тёплой воды и растворите в ней 1 ч л кофе, влейте в миску и перемешайте . В
Омлет который не падает
Яйца вымойте прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем разбейте их в глубокую миску. Молоко достаньте из холодильника, чтобы оно немного нагрелось. Яйца для
Новогодняя колбаска
Печенье измельчите на небольшие кусочки, часть можно в крошку. Сложить в миску печенье и орехи, перемешать. В отдельной посуде смешать какао и сахар. Залить кипящим
Печенье кофейные зерна на сметане
Духовку нагреть до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом. Растворить кофе в молоке. Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе
Панкейки без сахара и муки
Все просто! Кладем все ингредиенты в блендер и взбиваем до однородности! Я даю массе постоять 5 минут, чтобы овсянка набухла. Это не обязательно. Тесто получается густым.
Ленивый наполеон на яйцах
Яйца взбиваем и добавляем просеянную муку. Получается жидкое тесто. Молоко ставим на огонь и добавляем сахар, доводим до кипения и вливаем тесто. Варим на медленном огне,
Пирог с грушами
Смешиваем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, соль и какао. Груши очищаем и 3 груши нарезаем небольшими кубиками, 2 дольками. Сбиваем яйца с сахаром в пышную, белую
Гренки по-суздальски
У меня был вчерашний нарезной батон с отрубями Я разбила яйца, к ним добавила молоко, соль, ванильный сахар, венчиком слегка перемешала Ломтики хлеба поместила в
Сырники пятиминутки к завтраку
Если творог крупнозернистый, то смешайте молоко, соду и творог и перебейте эту смесь блендером. Если творог мягкий и мелкозернистый, этот шаг пропускаем. Чеснок натираем
