Домашние рецепты » Гарниры » Шикарные панкейки, нежнее облачка
Фото к рецепту: Шикарные панкейки, нежнее облачка

Гарниры (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 68

16-01-2023, 20:08

яйца, молоко, мука, сахарная пудра

Список ингридиентов

  • Яйца - 3 шт
  • Молоко - 3 ст л
  • Мука - 3 ст л
  • Сахарная пудра - 1.5 ст л

Как приготовить шикарные панкейки, нежнее облачка?

  1. Желтки отделяем от белков.
  2. Соединяем желтки с молоком, перемешиваем. Добавляем муку - перемешиваем.
  3. Белки взбиваем миксером до плотных пиков. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
  4. К яичной массе добавляем взбитые белки и все аккуратно перемешиваем.
  5. Разогреваем сковороду и столовой ложкой формируем панкейки. Если у вас Сковорода с антипригарным покрытием - масло не используем. Если без - смажьте x сковороду немного маслом.
  6. Обжариваем панкейки с обеих сторон . Вы будете приятно удивлены , как эти малыши поднимаются
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты гарниров с фото

Подняться вверх