Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 23
recipes_insta
18-02-2026, 16:15
Список ингридиентов
- 3 яйца
- 0,5 л молока
- 1,5 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 1,5 стакана муки
- 2 ст.л растительное масло
Все ингредиенты смешиваем и жарим блинчики. На большом огне и быстро переворачиваем (так они не будут сухими и влага не выпарится)
Крем-чиз на масле:
- 200 гр сливочный сыр
- 70 гр масло сливочное 82,5%
- 50 гр сахарная пудра
Как приготовить домашние блинчики?
- Масло комнатной температуры взбиваем миксером примерно 2-3 минуты, частями добавляем охлажденный сливочный сыр, сахарную пудру.
- Блинчики скручиваем в трубочку, а потом рулетиком, закрепляем шпажкой. Отсаживаем сырные шапочки с помощью кондитерского мешка и насадки «закрытая звезда».
- Я предложила вариант сладких блинчиков, но их можно сделать и закусочными, не добавляя сахарную пудру.
- Шапочки можно украсить икрой или завернуть в центр блинчика кусочек рыбки.
- На данное количество крема я делала ДВОЙНУЮ порцию теста!
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
