Рецепты на каёмочке » Десерты » Блинчики тушёные в апельсиновом сиропе
Блинчики тушёные в апельсиновом сиропе
Поделился:
24 февраль 2020
0
Время приготовления:
10 мин
Количество порций:
10
Категория:
Десерты (Французская кухня)

Как приготовить тушёные блинчики в апельсиновом сиропе:

Делаем блинчики. В миске смешиваем муку, яйца, соль, сахар и половину молока. Венчиком мешаем до однородности. Вливаем остальное молоко. А затем растопленное масло и ром. Жарим на раскалённой сковороде. Это уже сводящие с ума блинчики. Но если вы устояли и не съели все сразу, то действуйте дальше.

Делаем наш десерт. В сковороде доводим до кипения все ингредиенты для соуса, кроме ликера (его добавляем в самом конце). Затем уменьшаем огонь на минимум и провариваем минут 5-8, пока все не объединится и слегка не загустеет. Добавляем ликер.

Блинчики сворачиваем вчетверо и кладём в сковороду с сиропом. Пусть немного заходят один на другой - не страшно. Тушим 2 минуты и переворачиваем на другую сторону. Ещё 1-2 минуты и десерт готов.

Список ингридиентов:

Для блинчиков:
- 125 г муки;
- 300 мл молока;
- 1 яйцо + 1 желток;
- 30 г растопленного сливочного масла;
- 1 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- 30 мл рома (если делаете просто блинчики без сиропа);

Для соуса:
- сок 2 апельсинов;
- цедра 1 апельсина;
- сок 1/3 лимона;
- 120 г сливочного масла;
- 40 г сахара;
- 50 мл ликера .

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Блинчики тушёные в апельсиновом сиропе или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление десертов в домашних условиях в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Комментировать

Регистрация