Закуска из шампиньонов [Европейская кухня]

Как приготовить закуску из шампиньонов?

1. Удаляем ножки шампиньонов, шляпки я замариновала на час в соусе терияки для маринада, можно использовать соевый+лимонный сок. Можно помыть, посолить и все.
2. Обжариваем шляпки на раст+слив масле. Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. В сыр выдавливаем чеснок. Если сыр слишком густой, можно добавить молоко или сливки до нужной консистенции.
4. Отсаживаем сырные шапочки в шляпки грибов (насадка "закрытая звезда")
5. Украшаем мятой! Да, да, именно мятой! Очень вкусно и гармонично по вкусу.
6. А вот миндаль смотрится красиво, но на мой вкус, он оказался лишним.
7. Все быстро, не затратно, а главное, вкусно и оригинально!