Домашние рецепты » Вторые блюда » Мясные » Сочный мясной ужин с картофелем
Фото к рецепту: Сочный мясной ужин с картофелем

Мясные (Европейская кухня)

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 4

Посмотрело поваров: 212

14-12-2022, 23:53

картофель, фарш, лук

Список ингридиентов

  • Картофель - 1-1.5 кг
  • Молоко - 50-80 мл
  • Сыр - 130 -150 гр
  • Фарш свиной - 200 гр
  • Фарш куриный -200 гр
  • Лук -1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатная паста - 2-3 ст л
  • Соль, перец, приправы - по вкусу

Как приготовить сочный мясной ужин с картофелем?

  1. Картофель чистим, моем, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Ждём, когда немного остынет - добавляем молоко и натёртый сыр, перетираем все в пюре .
  2. Лук мелко рубим и обжариваем до золотистости на растительном масле. Добавляем фарш свиной и куриный, чуть обжарив добавляем томатную пасту, соль, специи и перец. Все хорошенько перемешиваем и жарим до готовности фарша .
  3. На противень застеленный пергаментом выкладываем сформированные шарики из пюре. Мокрым донышком стакана делаем углубление. В углубление выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром!
  4. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на минут 15-20. 
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Мясные рецепты с фото

Подняться вверх