Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Картофель крупный – 5 шт.
- Помидоры – 5 шт.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Фарш смешанный – 250-300 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубка.
- Сметана – 70 гр. или по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Зелень петрушки и укропа – по вкусу.
- Масло растительное – 20-30 гр.
Как приготовить Картофель, запеченный с мясом и помидорами?
- Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке.
- Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.
- Сверху выкладываем кружок помидора.
- А на него горкой кладем десертную ложку фарша.
- Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
- Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
