Домашние рецепты » Закуски » Запеканка из картофеля
Фото к рецепту: Запеканка из картофеля

Закуски (Европейская кухня)

Время приготовления: 15 мин

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 522

16-04-2020, 12:46

картофель, фарш, морковь, кетчуп, сыр, соль

Список ингридиентов

Картофель - 700 гр
Фарш - 400 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кетчуп - 100 гр
Сыр - 100 гр
Соль, специи-по вкусу

Как приготовить запеканку из картофеля?

- Картофель чистим, режем на средние кусочки и отправляем вариться.
- Лук режем кубиком, морковь трём на крупной тёрке.
- Овощи обжариваем на небольшом количестве масла минут 5. Далее добавляем фарш, кетчуп, специи и 100-150мл воды. Тушим на среднем огне до готовности
- Из картофеля делаем не слишком жидкое пюре.
- Половину пюре выкладываем на дно формы, затем весь фарш и сверху оставшееся пюре. Посыпаем запеканку тертым сыром
- Ставим в духовку на 10-15 мин. пока сыр не расплавится.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты закусок с фото

Подняться вверх