Вход | Регистрация
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 6
Посмотрело поваров: 305
20-02-2020, 01:39
Список ингридиентов
Картофель — 2 кгСливки — 1 стак.
Сливочное масло — 110 г
Соль, перец — по вкусу
Крем-сыр — 100–120 г
Как приготовить Картофельную запеканку из пюре?
1. Вымойте картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности.2. После аккуратно слейте воду.
3. Можно картофель очистить заранее или сварить в кожуре, а после протереть через сито.
4. Выложите картофель в глубокую мисочку. Добавьте размягченное сливочное масло и крем-сыр. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Влейте теплые сливки.
6. Взбейте миксером до однородности.
7. Выложите пюре в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200ºC духовку. Запекайте до румяной корочки.
