Домашние рецепты » Гарниры » Картофельная запеканка
Фото к рецепту: Картофельная запеканка

Гарниры (Европейская кухня)

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 3

Посмотрело поваров: 2 050

17-02-2020, 22:15

картофель, шампиньоны, помидоры, сыр, сливки, курица, яйца, соль

Список ингридиентов

  • большой картофель - 2 шт.
  • шампиньоны - 300 гр.
  • большой помидор - 1 шт.
  • отварная куриная грудка - 1 шт.
  • твердый сыр - 300 гр.
  • сливки - 150 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль, специи

Как приготовить Картофельную запеканку?

  1. Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Соус: смешать яйцо со сливками и специями.
  3. Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.
  4. Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром.
  5. Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты гарниров с фото

Подняться вверх