Вход | Регистрация
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 1 298
Burg
25-04-2020, 21:49
Список ингридиентов
- 500 г. баклажанов.
- 250 г. помидоров.
- 300 г. грибов (свежих или замороженных).
- 200 г. сметаны.
- 100 г. сыра (твердого).
- 3 дольки. чеснока.
- соль.
Как приготовить баклажаны, запеченные с помидорами и грибами?
- Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
- Затем баклажаны промыть в холодной воде.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Грибы нарезать кружочками.
- Чеснок мелко порубить.
- Сметану смешать с чесноком.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
- На баклажаны выложить грибы.
- На грибы выложить помидоры.
- Смазать сметаной.
- Посыпать сыром, поставить в духовку.
- Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
- При подаче посыпать зеленью.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
