Вход | Регистрация
Лазанья вегетарианская
Приготовить соус "Бешамель". Сливочное масло растопить, добавить муку, хорошо перемешать, слегка обжарить. Затем тонкой струйкой влить молоко, посолить,
Gourmet 15-05-2020, 20:46
Запеченный баклажан
Разрезать баклажан вдоль напополам. Сделать неглубокие порезы по мякоти (крестиком/елочкой), чтобы он впитал в себя масло и специи. Соль/перец по вкусу. Вспрыснуть все
Салат из баклажанов
Баклажаны нарезаем соломкой, лук полукольцами. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь. Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в
Шикарный салат из баклажанов
Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь. Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его
Баклажаны, фаршированные курицей в духовке
Баклажаны вымыть, срезать кончики и разрезать вдоль пополам. Затем удалить семена и ложкой вынуть мякоть. Присыпать солью и оставить на 30 мин. Сыр натереть на мелкой
