Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- 4 баклажана.
- 4-5 крутых яйца.
- 2 небольших луковицы.
- майонез по вкусу.
- соль, сахаp.
- масло для жарки.
Как приготовить Салат из баклажанов?
- Баклажаны нарезаем соломкой, лук полукольцами.
- Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь.
- Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через паpу минут воду сливаем.
- Добавляем 1 столовая ложка сахара и 4 ст.л. столового уксуса, заливаем кипятком (50-70 мл), накрываем и даем настояться.
- Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть.
- Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом.
- Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
