Как приготовить вареный картофель с фаршем?
Картошку ставим вариться. Толчем картофель и добавляем масло и молоко. Остужаем. Пока картофель остывает, жарим фарш. На сковороду добавляем растительное масло, обжариваем репчатый лук. Добавляем фарш, обжариваем. В остывший картофель добавляем яйца и перемешиваем. Выкладываем слой картофеля , на него весь фарш и оставшийся картофель. Ставим запекаться в разогретую до 180°с духовку на 30 минут. Достаем запеканку, и даем полностью остыть. Лучше поставить на ночь в холодильник. Это нужно для того чтобы запеканка схватилась и застыла. Ее будет легче порезать на порционные красивые кусочки.
Вход | Регистрация
