Вход | Регистрация
Нежнейшая форель в духовке
Форель(стейки) выкладываем на фольгу и сворачиваем в виде лодочки, сбрызгиваем оливковым маслом, соком лимона, солим и перчим по вкусу, отправляем в разогретую духовку до
Слабосоленая форель
Рыбку очищаем, разделываем на филе, убираем пинцетом кости, моем и сушим, соль смешиваем с сахаром и натираем рыбку с двух сторон, добавляем перец горошек, оливковое
Салат из молодой свеклы и апельсина
Запечь или отварить свеклу Нарезать небольшими ломтиками.попробуйте свеклу (если она не очень сладкая -можете добавить чуть больше мёда в заправку. Апельсин очистить, в
Низкокалорийный киш с цветной капустой
Приготовим тесто. Измельчаем сырую цветную капусту с помощью блендера или трем на терке. Перекладываем в миску и смешаем ее с оливковым масло, яйцами, кокосовым молоком и
Тёплый салат с кус-кусом и брокколи
Первым делом лук нарезаем перьями и маринуем в 2х ст.л. красного винного уксуса. Оставляем минут на 15. Кус-кус смешиваем с изюмом и заливаем кипятком в пропорции 1:2.
Обжаренная цветная капуста
Капусту нарезать на стейки, обжарить на сковороде с двух сторон. Выложить на противень и смазать кисточкой смесью масла, соли, измельчённого чеснока и специй. Запекать в
Булочки без глютена
Насыпать в миску все сухие ингредиенты, влить жидкие, перемешать тщательно и оставить на пять минут. На глазах тесто загустеет. Мокрыми руками сформировать 9 булочек и
Запечённая тыква без танцев с бубном
Тыкву очистить, достать семечки. Перевернуть и нарезать: я использовала китайские палочки, чтобы не отрезать лишнего (просто кладите их вдоль тыквы, они не дадут
Бутерброды с грибами
1. Шампиньоны промыть, почистить, нарезать ломтиками и обжарить на оливковом масле до готовности, посолить по вкусу; 2. Хлеб нарезать на кусочки(ломтики) и поджарить до
Филе пангасиуса с горчицей
Рыбу размораживаем естественным способом, промываем холодной водой, просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем рыбу на порционные кусочки. Каждый кусочек солим,
Рис с овощами
1. Подготавливаем рис : промываем под холодной водой 3-4 раза, желательно замочить предварительно на 20-30 минут в холодной воде, 2. В кипящую воду ( 600 мл) добавляем
Грузинский салат из овощей
Баклажаны помыть, нарезать полукольцами. Посолить и оставить на 30 минут, чтоб вышла горечь. На раскаленной сковороде пожарить баклажаны с двух сторон, болгарский перец
Шампиньоны из духовки
Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом. Натираем этой смесью промытые и обсушенные
Burg 12-05-2020, 21:22
Закуски 228
грибы, шампиньоны, чеснок, петрушка, соль, сок лимона, оливковое масло, сыр
Салат с курицей,яйцом и помидором
Куриную грудку приготовить на пару (так она будет сочнее) или отварить, порезать средними кусочками. Огурец, листья салата и помидор помыть, обсушить. Салат порвать или
Burg 10-05-2020, 20:55
Салаты 4 047
куриная грудка, томаты, огурцы, яйца, сыр, оливковое масло, йогурт
Кабачки маринованные мгновенного поедания
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин.
Кекс из тыквы
Тыкву отварить или запечь. После приготовления измельчить до состояния пюре. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Смешать корицу, сахар/сах. зам, ваниль, цедру апельсина
Burg 8-05-2020, 18:45
Десерты 2 620
тыква, рисовая мука, оливковое масло, яйца, сахар, ваниль, корица, разрыхлитель
Рагу с курицей, сухофруктами и овощами
Чернослив и курагу залить кипятком за 15 минут до начала готовки. В сотейник с толстым дном выложить на оливковое масло лук и чеснок. Обжариваем их на сильном огне. После
Burg 7-05-2020, 11:45
Гарниры 288
филе курицы, оливковое масло, чеснок, сельдерей, картофель, курага, чернослив
Cалат из запеченной свеклы с сыром
Запечь свеклу в фольге с оливковым маслом, чесноком и тимьяном (соль, перец по вкусу). Очистить апельсин и нарезать дольками. Сыр нарезать кусочками по 20–25 г, обжечь
