Салат с печенью и маринованным луком [Европейская кухня]

Как приготовить салат с печенью и маринованным луком?

1. В кипящую воду кладем соль и сахар.
2. Когда соль и сахар растворится вливаем уксус и кипятим 1 минуту.
3. Горячим рассолом заливаем нарезанный полукольцами лук.
4. Через 30 минут лук будет готов.
5. Хранить можно в холодильнике до 7 дней.

1. Печень отварить в подсоленной воде
2. и нарезать соломкой.
3. Яйца отварить и нарезать соломкой.
4. Соленые огурцы нарезаем соломкой.
5. Морковь трем на крупной терке и жарим на растительном масле.
6. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и перемешиваем.