Салат с креветками и клубникой [Европейская кухня]

Как приготовить салат с креветками и клубникой?

1. Рукколу помыть, обсушить и выложить на блюдо для подачи.
2. Сыр порезать или порвать руками, клубнику разрезать на 2-4 части, смешать с рукколой и оставить часть для украшения.
3. Креветки очистить от кишечника, промыть, тщательно обсушить. Сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, перемешать, дать немного постоять и обжарить по 2-3 мин. с каждой стороны.
4. Для заправки смешать сок лимона, сироп агавы, щепотку соли и перец, тонкой струйкой, взбивая вилкой или венчиком, ввести оливковое масло. - Полить заправкой рукколу, часть оставить.
5. На рукколу выложить креветки, клубнику, сыр, полить оставшейся заправкой.