Вход | Регистрация
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 2
Посмотрело поваров: 2 956
15-04-2020, 21:54
Список ингридиентов
- руккола- клубника
- мягкий сыр
- креветки
Заправка:
- сок половины лимона
- сироп агавы или ложка жидкого мёда
- соль, перец
- оливковое масло
Как приготовить салат с креветками и клубникой?
- Рукколу помыть, обсушить и выложить на блюдо для подачи- Сыр порезать или порвать руками, клубнику разрезать на 2-4 части, смешать с рукколой и оставить часть для украшения
- Креветки очистить от кишечника, промыть, тщательно обсушить. Сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, перемешать, дать немного постоять и обжарить по 2-3 мин. с каждой стороны
- Для заправки смешать сок лимона, сироп агавы, щепотку соли и перец, тонкой струйкой, взбивая вилкой или венчиком, ввести оливковое масло. - Полить заправкой рукколу, часть оставить
- На рукколу выложить креветки, клубнику, сыр, полить оставшейся заправкой
