Рецепт гарнира - Запеченный картофель в духовке с сырным соусом [Европейская кухня]

1. В сковороде растопите масло и пассеруйте в нем лук 3-5 минут. Затем добавьте муку и перемешайте.
2. Готовьте 1 минуту, помешивая, чтобы мука полностью впитала масло.
3. Добавьте куриный бульон и готовьте, помешивая, около двух минут, пока он не загустеет.
4. Медленно влейте молоко и добавьте перец. Дайте смеси хорошо разогреться, но не доводите до кипения.
5. Затем добавьте две трети натертого на терку сыра и снимите сковороду с огня. Помешивайте, пока сыр не расплавится.
6. Смажьте противень маслом и выложите в него слой картофеля. Полейте сырным соусом.
7. Затем выложите еще слой, и снова полейте соусом. Продолжайте, пока не уйдут все ингредиенты.
8. Полейте последний слой картофеля соусом и посыпьте оставшимся сыром. Накройте противень фольгой и готовьте в духовке 45 минут. Затем уберите фольгу и готовьте еще 30-40 минут.
9. Затем выньте из духовки и дайте остыть 5 минут.

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Запеченный картофель в духовке с сырным соусом или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление гарниров для супов в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.