Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- 6 ст.л. сливочного масла.
- 1 головка. лука.
- 750 г. картофеля.
- 6 морковок.
- 300 г. грибов.
- 100 мл. коньяка.
- 6 ст.л. муки.
- 2 стакана. куриного бульона.
- 1 стакан. молока.
- 1 курица.
- 1 стакан. замороженного гороха.
- петрушка.
- тимьян.
- шалфей.
- 3 ч.л. шалфея.
- 1 ч.л. черного перца.
- 1 лист слоеного теста.
- 1 яйцо.
Как приготовить куриный пирог в горшочке?
- Духовку нагрейте. Подготовьте овощи для тушения.Горошек! Растопите сливочное масло в сковороде.Выложите лук, картофель и морковь, переодически помешивая 10-12 минут.Добавьте муку. Через минуту - молоко и бульон. Добавьте коньяк и перемешайте (он придаст тонкий оттенок). Затем - курицу, горошек, нарубленный тимьян, шалфей, петрушку. Посолите и поперчите. Выложите массу в горшочки Закройте горшочки "крышками" из слоеного теста с отверстие в середине. Закрепите по бокам. Смажьте тесто яичным желтком. Выпекайте при 220 градусах около 10 минут. Затем накройте горшочки фольгой и подержите еще 20-25 минут.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
