Вход | Регистрация
Список ингридиентов
- Шаг 1.
- В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Приправьте креветки солью и перцем, затем положите их в сковороду в один слой. Готовьте, пока креветки не станут розовыми, около 1 минуты. Переверните креветки и жарьте до готовности, около 1 минуты. Переложите креветки на тарелку и отложите в сторону.
- Шаг 2.
- Уменьшите огонь, добавьте чеснок, хлопья перца и немного масла, если сковорода кажется сухой; жарьте, часто помешивая, пока чеснок не станет золотистым, около 1 минуты. Добавьте вино, соскабливая любые кусочки корочки со дна сковороды, пока большая часть вина не испарится.
- Шаг 3.
- Приправьте соус солью и лимонным соком из одной половины лимона. Добавьте приготовленные креветки, любые соки, накопленные на тарелке, цедру лимона и петрушку (если используете) и перемешайте, пока креветки не разогреются, около 1 минуты. Подавать с дольками лимона.
Как приготовить Быстрые креветки с чесночным соусом?
- 2 столовые ложки оливкового масла, плюс дополнительное, при необходимости.
- 700г очищенных креветок.
- Соль и перец по вкусу.
- 3 зубчика чеснока.
- Большая щепотка молотого перца.
- ½ чашки (120 мл) сухого белого вина.
- 4 столовые ложки (55 г) несоленого масла.
- 1 лимон, нарезать дольками.
- Большая горсть свежей плоской петрушки, порезанной (по желанию).
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
