Вход | Регистрация
Рассольник с перловкой
Промойте перловку и замочите ее на ночь. В кипящую подсоленую воду добавьте перловку и варите 15-20 минут. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в
Сырный супчик
Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, лук режем полукольцами. В кастрюлю, где будем варить супчик наливаем немного растительного или оливкового масла. Кладём туда
Мексиканский суп с курицей
Сварите бульон из куриной грудки. Достаньте мясо, отделите его от костей и мелко нарежьте. Нашинкуйте мелко лук. В глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и
Персидский йогуртовый суп
Слегка взбейте йогурт миксером. Смешайте с мелко нарезанными огурцами, изюмом, размятым чесноком и 1 стаканом холодной воды. Приправьте солью и перцем по вкусу, охладите
Шурпа со свининой
Лук нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Мясо нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на небольшом количестве
Мисо-суп
Лук порей нарежьте по диагонали, получившиеся кружки — пополам. Срежьте ножку гриба, нарежьте шляпку тонкими пластинами. Зеленый лук нарежьте перьями по диагонали.
Немецкий айнтопф
Возьмите кастрюлю с толстым дном. Влейте небольшое количество растительного масла и поставьте на огонь. Мясо нарежьте кусочками. Отправьте в кастрюлю и хорошенько
Миндальный суп с крутонами
С хлеба срежьте корки и нарежьте ломтики кубиками. На сковороде разогрейте небольшое количество оливкового масла, выложите кубики хлеба и обжарьте с двух сторон до
Овощной суп с нутом и цветной капустой
Поставить кастрюлю с водой или бульоном на огонь. Отправить в кастрюлю нарезанный картофель и лавровый лист. Отварить. ⠀. Нут, предварительно замоченный на ночь в воде,
Burg 3-05-2020, 15:50
Первые блюда 1 040
цветная капуста, тыква, картофель, морковь, сельдерей, чеснок, зелень
Карри суп из цветной капусты
Нагрейте оливковое масло в жаровне на среднем огне. Приготовьте лук с 1 ч.л. соли до мягкости. Добавьте имбирь и порошок карри и варите еще минуту, прежде чем вылить в
Burg 3-05-2020, 15:39
Первые блюда 509
оливковое масло, лук, соль, имбирь, куриный бульон, морковь, цветная капуста
Грибной сливочный суп
Кипятим 2 л воды. За это время чистим картофель и нарезаем его кубиками. Опускаем картофель в кипяток и варим 10 минут. Берем лук и морковь, чистим и промываем. Лук
Burg 3-05-2020, 14:57
Первые блюда 918
шампиньоны, морковь, лук, картофель, плавленный сыр, молоко, растительное масло, зелень, соль, перец
Борщ с индейкой
Варим бульон из индейки: голень промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить 40 минут. Я обычно проливаю через сито, чтобы был
Борщ с телятиной
Ребрышки залить водой, довести до кипения, снять пену (можно положить лавровый лист) прикрыть крышкой, варить 1,5 часа.Достать ребрышки, отделить мясо от костей. В бульон
Burg 29-04-2020, 23:20
Первые блюда 634
телятина, свёкла, капуста, морковь, картофель, томатная паста, зелень
Суп харчо с сочной говядиной
Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут. Добавить нарезанные лук, морковь. Перемешать и
Burg 29-04-2020, 22:55
Первые блюда 571
говядина, морковь, томаты, перец, чеснок, грецкие орехи, лавровый лист
Простой грибной супчик
В кипящую воду бросаем картофель и морковь, нарезанные кубиками. На оливковом масле обжариваем до золотистого цвета лук. Грибы разрезаем пополам, затем каждую половинку
Окрошка на кефире и минералке
Свежий огурчик, ароматная зелень выглядят потрясающе. Блюдо получается очень вкусным, питательным и одновременно легким. Чтобы окрошка была очень ароматной, заранее надо
Суп с копчеными колбасками
Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель — кубиками, лук — мелко, морковь мелко натираем. Выкладываем подготовленные кружочки в глубокий
Gourmet 18-04-2020, 18:17
Первые блюда 896
колбаса, картофель, лук, морковь, сметана, масло, лавровый лист, перец, соль
Суп из мидий с молоком
Раковины мидий очищаем от водорослей (удобно это делать металлической губкой для мытья посуды). Опускаем в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, этого будет достаточно,
Burg 15-04-2020, 14:40
Первые блюда 1 742
