Вход | Регистрация
Первые блюда (Европейская кухня)
Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 3
Посмотрело поваров: 279
Gourmet
5-05-2020, 05:35
Список ингридиентов
- Соус соевый 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 15 г.
- Лук порей 70 г.
- Шиитаке 30 г.
- Паста мисо белая 54 г.
- Вода 500 мл.
Как приготовить Мисо-суп?
- Лук порей нарежьте по диагонали, получившиеся кружки — пополам.
- Срежьте ножку гриба, нарежьте шляпку тонкими пластинами.
- Зеленый лук нарежьте перьями по диагонали.
- Вскипятите 500 миллилитров воды, добавить мисо-пасту и размешайте.
- Добавьте в суп лук-порей, грибы и соевый соус, кипятите 3 минуты.
- Яйцо слегка взбейте и, постоянно помешивая суп, медленно влейте в него 1/2 яйца; добавьте зеленый лук и снимите кастрюлю с огня.
- Не кипятите яйцо в бульоне — после того как добавите его, сразу снимайте кастрюлю с огня.
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
