Вход | Регистрация
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 5
Посмотрело поваров: 353
Burg
15-04-2020, 15:14
Список ингридиентов
- творог 2% 250 г.
- яйцо 1 шт.
- ванилин 1 пакетик.
- какао 1 ст. л.
- разрыхлитель теста 1 ч. л.
- чернослив пару горсточек (можно другу начинку, на любителя).
- мука (овсяная+ ржаная) 3 ст. л.
Как приготовить ватрушку королевский творожок?
- Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.
- Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.
- Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки )).
- Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.
- Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!
Новые рецепты каждый день
Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми
