Миндально-апельсиновое печенье [Европейская кухня]

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 2

Посмотрело поваров: 0

rita_paleo_aip

1-03-2026, 00:52

Список ингридиентов

Крахмал (у меня кукурузный) - 55 г
Мука рисовая - 80 г (у меня мука из бурого риса )
Мука миндальная - 50 г
Кокосовый сахар - 50 г (или другой сухой подсластитель по вкусу)
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Специи: мускатный орех, ванилин, апельсиновый порошок (домашний), корица, щепотка соли

Жидкие:

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты. Подсластитель добавляйте по вкусу.
Добавляем жидкие ингредиенты и хорошо вымешиваем ложкой.
Мокрыми муками формируем небольшие печенья и выкладываем их на застеленный бумагой противень. Оставляем расстояние между ними так, как печенье увеличится при выпечке.
Ставим противень в разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут. Проверяйте регулярно! Печенья готовится очень быстро. Как только стали румяными, сразу доставайте.
Печеньям даем остыть до комнатной температуры и перекладываем в банку.
У меня получилось 12 шт диаметром 5-6 см.
Вкусный десерт без сахара и глютена готов!

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми