Домашние рецепты » Десерты » Тыквенное печенье к Хэллоуину
Фото к рецепту: Тыквенное печенье к Хэллоуину

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5

29-10-2020, 19:40

тыква, творог, желток, мука, разрыхлитель

Список ингридиентов

  • Тыква (запечённая) 100гр
  • Творог 150гр
  • Желток 1шт (1/2 в тесто и 1/2 для смазывания)
  • Мука 90гр
  • Разрыхлитель 1г
  • Щепотка соли
  • Подсластитель 5гр
  • корица
  • молотая гвоздика
  • мускатный орех
  • Изолят 30гр
  • Отруби 20гр
  • СОМ 15гр
  • пшеничная мука 15гр

Как приготовить тыквенное печенье?

  1. Тыкву, творог и желток пробить блендером до однородной каши. Добавить подсластитель, разрыхлитель и мучную смесь. Вымешать плотное тесто. Рабочую поверхностью и скалку присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт (у меня вышло ~0.5см). Вырезать по форме или ножом.
  2. Выложить на противень с пергаментом, смазать желтком.
  3. У меня запекалось ~9-10 минут при 180-ти градусах. Ориентируйтесь по корочке.
  4. Вкусные тёплые и холодные!
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх