Рецепты на каёмочке » Десерты » Яркий творожный рулет на скорую руку
Яркий творожный рулет на скорую руку
Поделился:
27 октябрь 2020
0
Время приготовления:
30 мин
Количество порций:
4
Категория:
Десерты (Русская кухня)

Как приготовить яркий творожный рулет на скорую руку:

Готовим рулет: взбиваем белки до крепких пиков с солью/лимонной кислотой и ванилином. Добавляем краситель. Следом просеиваем сухие продукты. (Подсластитель, крахмал) Очень нежно лопаткой перемешиваем тесто. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180-ти градусах. Ориентируйтесь по корочке. Даём немного остыть и снимаем бумагу.

Приготовление крема:
Смешать творог с подсластителем, красителем и ванилью. Если творог жидкий, мешайте с кремчизом. Намазываем на тесто, сворачиваем в рулет. Обматываем пергаментом и прячем на пару часов в холодильник. Лучше на ночь! Перед тем, как нарезать я на всякий случай немного заморозила, но вообще форма держится хорошо.

Список ингридиентов:

Для основы:
- Белки 4шт
- Подсластитель 2гр
- Крахмал 30гр
- Ванилин 0,5гр
- щепотка соли
- лимонная кислота на кончике ножа
- синий сухой краситель

Для крема:
- Творог мягкий 350гр
- Ванильный экстракт 1ч.л.
- Подсластитель на 100гр сахара
- Сухое обезжиренное молоко 10гр
- желтый краситель

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Яркий творожный рулет на скорую руку или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление десертов в домашних условиях в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Комментировать

Регистрация