Рецепты на каёмочке » Десерты » Капкеики к Новому Году
Фото к рецепту: Капкеики к Новому Году

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 50 мин

Количество порций: 4

1

30-12-2020, 12:01

мука, какао, яйца, кефир, подсластитель

Список ингридиентов

Кексы:
Яйца 2шт
Кефир 100мл
Мука 150гр (можно 2:1 с изолятом)
Какао 1чл
Подсластитель 1чл
Сода 1чл
Специи:
Молотый имбирь 1/2чл
Ванильный экстракт 1чл
Молотая гвоздика - щепотка

Как приготовить новогодние капкейки?

Смешать яйца с кефиром до однородности
Сухие продукты смешать в отдельной миске (у меня мучная смесь такая:80гр мука, 30изолят, 10отруби)
Просеять в миску с жидкими продуктами разложить по формам (где-то на 1/2 объема, они очень поднимаются), запечь 20-25 минут, 170градусов

Приготовление крема:
Белок 2шт
Лимонный сок 1чл
Творог (мягкий) 125гр
Эритрит/сахар 15гр (пудра)

взбить белки с щепоткой соли и эритритом
осторожно вмешать творог
переложить в мешок/пакет и украсить кексы
+палочки корицы и печенье из предыдущего поста для украшения.

Комментарии

18 января 2021 17:37

Тестовый коммент smile

Поделиться мнением

Уважаемые кулинары! Если Вы заметили ошибку в кулинарном рецепте Капкеики к Новому Году или хотите добавить свой оригинальный рецепт на kaemochka.ru, просим воспользоваться формой обратной связи, чтобы модераторы приняли соответствующее действие. Наш сайт отлично адаптирован под современные мобильные телефоны и планшетные устройства, найти домашние рецепты с андроида и ios не составит труда и облегчит приготовление десертов в домашних условиях в любом месте, где бы не находились. Хотим отметить, что время приготовления может отличатся в зависимости от Ваших кулираных навыков и кухонных принадлежностей.

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Мы ВКотнакте
Подняться вверх