Домашние рецепты » Десерты » Кунжутное печенье без глютена
Фото к рецепту: Кунжутное печенье без глютена

Десерты (Европейская кухня)

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5

Посмотрело поваров: 5

22-02-2026, 23:52

Список ингридиентов

  • Семена кунжута 100 г
  • Кокосовое масло 35 г
  • Безглютеновая мука (у меня цельнозерновая рисовая) 80 г
  • Яйца С1 2 шт (или 2 льняных = 2 ложки льняной муки + 6 ложек воды)
  • Сироп топинамбура/мед 35 мл.
  • Разрыхлитель б/г (домашний. Рецепт в ленте) - 1ч. л.
  • Ванилин (по вкусу)

Как приготовить кунжутное печенье?

  1. Кунжут обжариваем до золотистого цвета на сухой сковороде.
  2. В глубокой миске смешиваем жидкие ингредиенты: растопленное кокосовое масло, яйца, сироп топинамбура.
  3. Добавляем ванилин, разрыхлитель и кунжут. И порциями вводим муку. Тесто должно получиться не забитое мукой и при этом держать форму.
  4. Делаем небольшие печеньки и выкладываем их на противень (рекомендую застелить бумагой для выпечки )
  5. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку до 180 градусов.
  6. Готовые печенья достаем из духовки и даем полностью остыть.

Новые рецепты каждый день

Подпишитесь на наш Telegram-канал — публикуем лучшие блюда первыми

Подписаться
Поделиться мнением

Кулинарный опрос

Любите ли вы готовить?

Рецепты десертов с фото

Подняться вверх